Lördagsmiddagen

Bland det mest provocerande jag vet är vuxna, läskunniga personer som hävdar att det är svårt att göra en ”bra risotto”. Exakt vad är det som är svårt? Är det 0. att inte välja det där vinet på tetra som smakar äppelpaj 1. att sätta ihop ingredienser som tekniskt sett redan har ingått äktenskap, t.ex sparris och västerbottenost 2. att stå och röra i en tjockbottnad traktörpanna i tjugofem minuter 3. välja en buljong som inte kostar fem spänn 4. inte hälla i sparrisen förrän det är två minuter kvar????????????

Herregud